Glavni materijali koji se koriste u kuhinjskim napama su nerđajući čelik, kaljeno staklo, hladno-valjani čelični lim sa premazom sprejom (ili pocinčani lim), klavirski lak i ploča kondenzatora (premaz protiv obrastanja). Materijali koji se koriste u različitim dijelovima direktno utječu na njihovu izdržljivost, lakoću čišćenja i ukupne performanse.
1. Nerđajući čelik
Prednosti: Otporan na koroziju, otporan na-temperaturu, visoka čvrstoća, dug vijek trajanja, pogodan za porodice koje često kuhaju.
Uobičajeni tipovi: nerđajući čelik 201 i nerđajući čelik 304, sa nerđajućim čelikom 304 koji nudi vrhunske performanse i veću otpornost na koroziju, ali i veću cenu.
Primjene: Osnovne komponente kao što su vanjsko kućište, filter za ulje, posuda za ulje i radno kolo.
Napomena: Među proizvodima za koje se reklamira da imaju "tijelo od nehrđajućeg čelika", vrlo mali broj zapravo koristi sav nehrđajući čelik; neki koriste hladno-valjani čelični lim sa postupkom premazivanja raspršivanjem, koji je podložan koroziji uz dugotrajnu- upotrebu.
2. Kaljeno staklo
Prednosti: Moderan izgled, gladak i lak za čišćenje, otporan na toplotu i eksploziju-, poboljšava ukupni kvalitet kuhinje.
Područja primjene: Primarno se koristi za kontrolne ploče i područja, često u kombinaciji s tijelima od nehrđajućeg čelika.
3. Hladno -premaz od čeličnog lima / premaz od pocinčanog čeličnog lima
Prednosti: Niska cijena, pristupačna cijena i različite opcije boja.
Preporuke za upotrebu: Očistite neutralnim deterdžentom i mekom krpom.
Trenutni status: Većina modela srednje-do-niže-klase koristi ovaj materijal; vrhunski{3}}modeli ga koriste rjeđe.
